[양배추쌈] 간단한 저녁메뉴 추천, 양배추 찌는 법

오늘은 제가 자주 해먹는 양배추 찌는 방법을 소개해보려고 해요^^

양배추는 위가 약한 사람들에게 좋다고 알려져 있어서 저도 자주 먹는 채소 중 하나인데요.
샐러드로 먹어도 맛있지만, 개인적으로는 살짝 쪄서 쌈처럼 먹는 걸 더 좋아해요.

생야채를 많이 먹으면 속이 더부룩하고 배에 가스가 자주 차더라구요. 저처럼 예민한 장을 가지신 분들이라면 익혀 먹는 방법을 추천드려요!

오늘은 제가 평소 사용하는 두 가지 방법,
찜기로 찌는 방법과 전자레인지로 간단하게 익히는 방법을 적어볼게요!

1. 찜기로 찌는 방법

양배추는 너무 오래 물에 담가두면 좋지 않다고 해서 저는 가볍게 헹구는 정도로만 씻고 있어요.

찜기에 넣고 물이 끓기 시작한 뒤 약 7분 정도 쪄주면 아삭한 식감도 남고 딱 맛있더라고요^^

너무 오래 찌면 흐물흐물해져서 저는 살짝 식감 남는 정도를 좋아해요.

2. 전자레인지로 간단하게 찌기

요즘은 전자레인지로도 자주 해먹고 있어요.

전자레인지 사용 가능한 용기에 양배추를 넣고 물 2스푼 정도 넣어준 뒤,
약 5분 정도 돌려주면 돼요.

저는 도자기 용기를 사용하는데,
돌린 뒤 바로 꺼내지 않고 뚜껑을 덮은 채 잠깐 두면 남은 열로 조금 더 익어서 먹기 좋더라고요!

이건 찜기로 찐 양배추에요!!

바쁠 때 간단하게 먹기 좋은 방법이라 자주 사용하고 있어요^^

이렇게 쪄서 냉장고에 두면 2~3일은 먹을 수 있는 것 같아요!!

양배추는 부담 없이 먹기 좋아서 냉장고에 있으면 자꾸 손이 가는 것 같아요.
오늘 저녁 반찬 고민된다면 간단하게 쪄서 쌈으로 먹어보는 것도 추천해요!