연희동에서 만난 진짜 커피의 온도, 매뉴팩트 카페연희동은 점점 더 개성 있는 카페들이 모이는 곳으로 자리 잡고 있다. 그중에서도 단순히 예쁜 카페를 넘어서, 진짜 커피의 매력을 깊이 있게 전달하는 곳이 바로 매뉴팩트 카페(Manufact Coffee)이다. 이곳은 화려한 외관이나 과장된 디테일보다는 커피 본연의 향과 맛, 그리고 공간의 울림에 집중한 카페로, 한 번 방문하면 ‘이래서 사람들이 매뉴팩트를 찾는구나’ 하고 고개를 끄덕이게 된다. 매뉴팩트 카페의 문을 열고 들어서는 순간, 가장 먼저 느껴지는 것은 조용하지만 집중도 높은 공기다. 내부는 과하게 꾸며놓지 않고, 심플한 목재 가구와 스테인리스 바, 은은한 조명이 어우러져 차분하고 단정한 인상을 준다. 괜히 시선을 분산시키는 장식 대신, 공간 전체..
